दिल्ली अपने आप में एक ख़ास जगह है दिल्ली ना केवल अपने इतिहास और संस्कृति के और अपने खानपान के लिए भी समृद्ध है ऐसा कहा जाता है कि दिल्ली की हर सडक अपने किसी ना किसी खाने के लिए प्रसिद्ध है दिल्ली में खानेवाले भी हैं और खिलाने वाले भी अगर आप भी दिल्ली घूमने आये तो यथा के स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लिए बिना ना जाएं नहीं तो आपकी यात्रा अधूरी मानी जाएगी
आइए हम आपको यहाँ के स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में बताते हैं
दिल्ली में हर तरह का खाना आपको मिल जाएगा आप मीठा खाने के शौकीन हो या शाकाहारी हों या मांसाहारी अपको किफायती दामों में हर तरह का व्यंजन मिलेगा आइए जानते हैं दिल्ली के मशहूर कुछ खास खाने के बारे में-
छोला भटूरे– आप दिल्ली आए और छोला भटूरे नहीं खाए तो क्या खाया दिल्ली की हर chole भटूरे की दुकान के सामने एक लंबी लाइन लगी होती है यहां के chole बहुत ही spicy होते हैं और chole भटूरे के साथ मिलने वाली चटनी और अचार इसका स्वाद दोगुना कर देते हैं तो अगर आप दिल्ली आए तो यहां के chole भटूरे जरूर खाये
दिल्ली में फेमस छोला भटूरे की दुकान है
पहाडग़ंज मे सीता राम के,
लाजपत नगर में नागपाल कॉर्नर,
करोल बाग में रोशन,
राजौरी गार्डन में बीकानेर वाला ,
कालका जी में गोपाल 56.
2- राजमा-चावल -राजमा चावल भी दिल्ली में खाने के बेहतरीन स्ट्रीट फूड है जिसका स्वाद आप दिल्ली में ले सकते हैं
जैन चावल जो कि connaught place में हैं वो अपने राजमा चावल के लिए फेमस हैं.
3- पराठे-पराठे तो आपने बहुत खाए होंगे लेकिन दिल्ली के चाँदनी चौक की गली परांठे वाली में आप वहाँ की लजीज पकवान दुनियाभर में फेमस परांठे का लुत्फ जरूर उठाएं आप को एक अलग स्वाद का आनंद मिलेगा
4- स्ट्रीट चाट– चाँदनी चौक की स्ट्रीट चाट पूरे विश्व में फेमस है अगर आप दिल्ली घूमने के लिए आए तो वहाँ की फेमस आलू tikki चाट गोलगप्पे का स्वाद जरूर लें.
5- जलेबी रबड़ी-दिल्ली में ना केवल चटपटा और तीखा खाना मिलता है दिल्ली की मिठाई भी एक अलग स्वाद में मिलती है अगर आप दिल्ली घूमने आए तो to यहां की वर्ल्ड फेमस केसर की जलेबी जरूर खाये
6-दौलत की चाट-अगर आप ठंड के मौसम में दिल्ली आते हैं तो आपको दौलत की चाट का आनंद जरूर लेना चाहिए भले ही इसका नाम चाट हो लेकिन यह दूध और खोए से बनी एक अलग तरह की मिठाई है जिसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है जो मुह में जाते ही घुल जाता है.
